паназиатская кухня: японская кухня

Вероятно, трудно представить более традиционную и непостижимую кухню, чем японская. Первое, что приходит на ум при мыслях о ней, — разумеется, вкуснейшие суши или роллы, которые принято кушать, добавляя соевый соус, васаби и молодой имбирь. Помимо этого, нужно сказать и о любви японцев к разного рода лапше: здесь и сомен из пшеничной муки, и ширатаки, и прозрачная харусаме из машевого крахмала. Не представляется японская кухня без риса — это пищевая основа японской культуры. Хинкальная № 5 поможет вам погрузиться в мир жителей этой необыкновенной страны, для которых значение еды заключается не только в насыщении тела: она способна упрочнить и разум, дух человека.